Sockerärt "Golden Sweet"
Pisum sativum L.
3.65€
Exkl moms: 2.95€
Exkl moms: 2.95€
Sockerärt "Golden Sweet".
Indiskt kulturarv: gyllene baljor och lila blommor!
En unik gammal sort av sockerärt från Indien. Denna växt är ett riktigt fynd för både gourmeter och trädgårdsentusiaster: den pryder trädgården och berikar menyn.
Egenskaper:
* Planta: Klättrande, mycket kraftigväxande (höjd 130–200 cm). Kräver stöd. Utmärker sig genom vacker blomning (purpurlila blommor).
* Baljor: Platta, breda (upp till 3 cm), cirka 8 cm långa. De har en sällsynt citrongul (gyllene) färg som kontrasterar starkt mot det gröna bladverket.
* Mognad: Tidig sort.
Matlagning:
En mångsidig sort. Unga, omogna baljor äts hela som sockerärter (mangetout) — de är möra, söta och krispiga. Mogna baljor spritas och används som vanliga kokärter (i soppor och grytor).
HISTORISK BAKGRUND:
Sorten härstammar från Indien, där den uppskattas inte bara för sin smak utan också för sin värmetålighet.
Indiskt kulturarv: gyllene baljor och lila blommor!
En unik gammal sort av sockerärt från Indien. Denna växt är ett riktigt fynd för både gourmeter och trädgårdsentusiaster: den pryder trädgården och berikar menyn.
Egenskaper:
* Planta: Klättrande, mycket kraftigväxande (höjd 130–200 cm). Kräver stöd. Utmärker sig genom vacker blomning (purpurlila blommor).
* Baljor: Platta, breda (upp till 3 cm), cirka 8 cm långa. De har en sällsynt citrongul (gyllene) färg som kontrasterar starkt mot det gröna bladverket.
* Mognad: Tidig sort.
Matlagning:
En mångsidig sort. Unga, omogna baljor äts hela som sockerärter (mangetout) — de är möra, söta och krispiga. Mogna baljor spritas och används som vanliga kokärter (i soppor och grytor).
HISTORISK BAKGRUND:
Sorten härstammar från Indien, där den uppskattas inte bara för sin smak utan också för sin värmetålighet.


